Tạp Chí Đời Sống

Đã tìm ra cách để chuyển mùi vị của một cốc nước chanh qua Internet

Chúng ta đã từng nghe đến truyền thuyết Nazarene có thể đã biến nước thành rượu nhưng khoa học đã phần nào hiện thực hoá truyền thuyết đó khi một nhóm các nhà khoa học Singapore đã tìm ra cách biến nước thành nước chanh mà không cần chanh và gửi chúng qua Internet.
Trong các thử nghiệm, nhà nghiên cứu Nimesha Ranasinghe cùng các cộng sự đã dùng các cảm biến màu sắc và axit để ghi lại màu sắc cũng như độ pH của một ly nước chanh mới vắt. Sau khi thu thập dữ liệu, họ đã gửi những thông tin này qua mạng tới cốc đựng số hóa của người nhận.
Đáng chú ý, cốc đựng số hóa ở phía người nhận được đổ đầy nước, gắn các cảm biến và đèn LED để tái tạo màu vàng nhạt của nước chanh. Khi người nhận uống nước từ cốc số hóa, một điện cực sẽ tác động vào lưỡi của người đó và mô phỏng hương vị của nước chanh như thông tin được gửi đến.
<iframe src="https://www.youtube.com/embed/w8gTsGr2JpA" width="640" height="360" allowfullscreen="" frameborder="0">[embedded content]</iframe>
Trong quá trình thử nghiệm, nhóm nghiên cứu đã yêu cầu 13 người tình nguyện nếm cả nước chanh thật và nước chanh "ảo", nhưng giữ bí mật trước họ về từng loại đồ uống. Kết quả cho thấy, đa số những người tình nguyện đánh giá nước chanh thật có vị chua hơn cả, còn nước chanh "ảo" chỉ có vẻ rất chua do màu sắc của chúng mà thôi.
Do công nghệ vẫn đang ở giai đoạn phát triển, nên nhóm nghiên cứu vẫn chưa thể tái tạo đầy đủ hương vị của bất kỳ món đồ uống nào họ muốn gửi qua Internet. "Chúng ta sẽ không thể tái tạo được hương vị thực sự của đồ uống nếu không kích thích khứu giác", chuyên gia Amol Bhondekar thuộc Hiệp hội thiết bị khoa học trung ương Ấn Độ, nhận định.
<img alt="Chúng ta sẽ không thể tái tạo được hương vị thực sự của đồ uống nếu không kích thích khứu giác." height="422" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/chuyen-nuoc-chanh-qua-internet.jpg" title="Chúng ta sẽ không thể tái tạo được hương vị thực sự của đồ uống nếu không kích thích khứu giác." width="750" /> 
Chúng ta sẽ không thể tái tạo được hương vị thực sự của đồ uống nếu không kích thích khứu giác.
Tuy nhiên, nhóm của ông Ranasinghe tuyên bố đang tiếp tục phát triển "một loại cocktail ảo hoàn hảo với đầy đủ hương vị, màu sắc và mùi như thật". Họ hy vọng, công nghệ này sẽ cho phép những người phải kiêng các loại đồ uống nhất định nào đó, chẳng hạn như nước ngọt, được thưởng thức chúng trong thế giới ảo. Ông Ranasinghe nói: "Chúng tôi đang làm việc với một ly cocktail đầy đủ với mùi vị, màu sắc và vị đắng. Chúng tôi muốn có thể tạo ra bất kỳ thức uống nào".
Phát minh này sẽ là một bước đột phá lớn trong tương lai do có một bộ phận những người ủng hộ ăn uống ảo cho rằng thực phẩm ảo có thể thay thế các thực phẩm xấu có thể gây ra dị ứng, hoặc các thực phẩm không nên ăn vì tình trạng sức khoẻ.
Các nhà nghiên cứu đã trình bày công trình tại Hội nghị về tương tác nhúng hữu hình ở Yokohama, Nhật Bản trong tháng này.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Đã tìm ra cách để chuyển mùi vị của một cốc nước chanh qua Internet

Chúng ta đã từng nghe đến truyền thuyết Nazarene có thể đã biến nước thành rượu nhưng khoa học đã phần nào hiện thực hoá truyền thuyết đó kh...

Ngoài 50, "Đắc Kỷ" Ôn Bích Hà vẫn gợi tình át đàn em

Ôn Bích Hà sinh năm 1966, là mỹ nữ màn bạc nức tiếng xứ cảng thơm một thời. Cô được khán giả nhớ đến nhiều nhất với bộ phim Đắc Kỷ - Trụ Vươ...

Vừa đẹp rụng tim vừa giỏi giấu nhược điểm bảo sao kiểu sơ mi này hot đến thế

Những chiếc sơ mi với phần ống tay cách điệu không chỉ thời trang, điệu đà mà còn giúp các cô gái che giấu nhược điểm trên cơ thể rất tuyệt vời.
1. Thân hình trên nhỏ dưới nhỏ
Nên mặc: Áo xếp nếp
Để phần thân trên trông đầy đặn và cân đối với phần thân dưới, bạn nên chọn mặc chiếc sơ mi được trang trí xếp nếp. Phần xếp nếp bồng bềnh sẽ tăng kích thước cho phần thân trên, đặc biệt là với cô nàng sở hữu vòng 1 khiêm tốn.
2. Thân hình trên to dưới nhỏ
Nên mặc: Áo tay phồng
Chiếc sơ mi tay phồng sẽ hướng sự chú ý xuống thân dưới. Mục đích là để tạo sự cân băng giữa thân trên và thân dưới, trông thân hình cân đối hơn.
3. Hông to, vai bé
Nên mặc:Áo có măng xéc to
Để cân bằng phần vai quá bé so với phần hông quá khổ nhưng vẫn tạo điểm nhấn cho vòng eo, bạn nên chọn áo có măng xéc to bản. Đây cũng là xu hướng áo sơ mi rất hot ở thời điểm hiện tại.
4. Thân hình đồng hồ cát
Nên mặc:Áo tay chuông
Điểm sáng trên cơ thể cô gái thân hình đồng hồ cát chính là vòng eo nhỏ nhắn và tất nhiên phải chọn kiểu áo tạo điểm nhấn cho phần này. Chiếc áo tay chuông là lựa chọn tuyệt vời để hướng sự chú ý tới phần giữa cơ thể.
<img align="center" alt="" class="news-image" lang="no-popup" onclick="return openNewImage(this, '')" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-03-23/1490262028-1.png" xml:lang="no-popup" />
<div class="nguontin">Theo Minh Hoàng (Khám Phá)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Vừa đẹp rụng tim vừa giỏi giấu nhược điểm bảo sao kiểu sơ mi này hot đến thế

Những chiếc sơ mi với phần ống tay cách điệu không chỉ thời trang, điệu đà mà còn giúp các cô gái che giấu nhược điểm trên cơ thể rất tuyệt ...

Chồng bỏ cơm đi nhậu, vợ dằn mặt theo cách không ai ngờ đến

<img alt="Chồng bỏ cơm đi nhậu, vợ dằn mặt theo cách không ai ngờ đến - 1" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-03-31/1490953520-149095233227383-anh-1.jpg" />
Hình ảnh người chồng say xỉn bị vợ "troll" 
Đăng tải trên Facebook cá nhân một số hình ảnh chồng say xỉn, cùng dòng trạng thái: “Đừng ai rủ tôi nhậu nữa nhé”, bà vợ trẻ có tên Hồ Bảo Xuyên (Bình Dương) khiến người xem cười không ngớt.
Người chồng ngủ say, không hề biết gương mặt mình được vợ “tạc” đủ hình thù quái dị lên mặt. Đôi mắt thâm sì như gấu trúc, dòng chữ “bỏ nhậu” to trên trán cùng nhiều nét ngang dọc được bà vợ vẽ ngẫu hứng… bằng son môi và nhọ nồi.
Một số người sau khi xem xong những hình ảnh này phong cô là “người vợ cao thủ” vì nghĩ ra chiêu “dằn mặt” chồng hài hước và “bá đạo”.
Nhưng với cô vợ Bình Dương, đây chỉ là cách xả cơn giận khi chồng nhậu nhẹt tối ngày.
<img alt="Chồng bỏ cơm đi nhậu, vợ dằn mặt theo cách không ai ngờ đến - 2" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-03-31/1490953520-149095235963056-anh-2.jpg" />
Gương mặt bị "chế" không thương tiếc vì nhậu nhẹt
<div align="center">
<div class="banner"></div>
</div>
Bảo Xuyên chia sẻ, chồng cô là người có trách nhiệm, yêu thương vợ con nhưng lại khá ham vui, ít khi từ chối các cuộc nhậu. Cô lại đang trong giai đoạn ở nhà nuôi con nhỏ nên nhạy cảm với chuyện chồng thường xuyên vắng mặt trong bữa cơm tối.
“Tối ấy, mình dọn cơm xong xuôi rồi ổng vẫn bỏ hai mẹ con đi nhậu, mãi đến 12 giờ đêm mới về. Mà ổng đã xỉn là ngủ quên trời, quên đất. Thấy cái mặt ghét quá, mình lấy son môi và nhọ nồi vẽ tùm lum, vừa bõ tức, vừa để cảnh cáo ổng”, Bảo Xuyên cười chia sẻ.
Tỉnh dậy, chồng cô giật mình khi thấy mình trong gương nhưng không hề tỏ ra tức giận. “Anh chỉ cười trừ, rồi năn nỉ, ỉ ôi mình tha lỗi. Nhìn cái mặt tèm lem mình không giận nổi”.
<img alt="Chồng bỏ cơm đi nhậu, vợ dằn mặt theo cách không ai ngờ đến - 3" class="news-image" onclick="return openNewImage(this, '')" src="http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-03-31/1490953520-149095238377481-anh-3.jpg" />
Bảo Xuyên - cô vợ trị chồng say xỉn theo cách bá đạo
Cô vợ trẻ không ngờ, cách trị chồng nhậu nhẹt này đem lại hiệu quả tức thì. Cô cho hay, ngay tối đó, ông chồng trẻ ngoan ngoãn ở nhà ăn cơm và chơi đùa với vợ con.
“Cứ mỗi khi chồng say xỉn, vợ lại càm ràm thì chồng nào cũng chán. Thôi thì, khéo léo khuyên bảo, bực bội quá thì vẽ vời mấy thứ cho bõ tức thôi”, Bảo Xuyên nói.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Chồng bỏ cơm đi nhậu, vợ dằn mặt theo cách không ai ngờ đến

Hình ảnh người chồng say xỉn bị vợ "troll" Đăng tải trên Facebook cá nhân một số hình ảnh chồng say xỉn, cùng dòng trạng thái: ...

Những bức ảnh "chụp lại giấc mơ", đẩy trí tưởng tượng lên cực độ

Những hình ảnh tuyệt vời được thực hiện bởi nghệ sĩ nhiếp ảnh Hüseyin Şahin. Ông không chỉ ghép những bức ảnh lại với nhau, mà ông ghép những cảnh tượng siêu thực trong giấc mơ và của đời sống thực.
Thể loại hình ảnh này được nhiều nghệ sĩ khác thực hiện trước đây, nhưng trong bộ ảnh của Hüseyin Şahin, ông đã đẩy mọi thứ ra ngoài trí tưởng tượng của con người, những gì bạn trông thấy dưới đây đều chỉ có thể tồn tại trong giấc mơ.
Tài khoản của Şahin được rất nhiều người theo dõi. Nhiều bức ảnh của ông lồng ghép những kỳ quan, những danh lam nổi tiếng ở Istanbul, những câu chuyện thần thoại của Hy Lạp, về cuộc chiến tranh ở Syria, ...
<img alt="Những hình ảnh đẩy trí tưởng tượng của con người lên một bậc mới. " height="874" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc.jpg" title="Những hình ảnh đẩy trí tưởng tượng của con người lên một bậc mới. " width="700" /> 
Những hình ảnh đẩy trí tưởng tượng của con người lên một bậc mới. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Vùng đất bị lãng quên. " height="874" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-1.jpg" title="Vùng đất bị lãng quên. " width="700" /> 
Vùng đất bị lãng quên. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Những hình ảnh không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào trên Trái Đất. (Ảnh: Huseyin Sahin)." height="869" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-2.jpg" title="Những hình ảnh không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào trên Trái Đất. (Ảnh: Huseyin Sahin)." width="700" /> 
Những hình ảnh không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào trên Trái Đất. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Sự kết hợp giữa những hiện tượng bình thường tạo ra một hình ảnh ấn tượng." height="863" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-3.jpg" title="Sự kết hợp giữa những hiện tượng bình thường tạo ra một hình ảnh ấn tượng." width="700" /> 
Sự kết hợp giữa những hiện tượng bình thường tạo ra một hình ảnh ấn tượng. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Không chỉ ghép ảnh, ông còn ghép giữa hiện thực và siêu nhiên." height="822" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-4.jpg" title="Không chỉ ghép ảnh, ông còn ghép giữa hiện thực và siêu nhiên." width="700" /> 
Không chỉ ghép ảnh, ông còn ghép giữa hiện thực và siêu nhiên. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Một chú cá voi nhảy lên khỏi mặt... cát." height="813" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-5.jpg" title="Một chú cá voi nhảy lên khỏi mặt... cát." width="700" /> 
Một chú cá voi nhảy lên khỏi mặt... cát. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Bờ bên kia đại dương là vũ trụ." height="856" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-6.jpg" title="Bờ bên kia đại dương là vũ trụ." width="700" /> 
Bờ bên kia đại dương là vũ trụ. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Con tàu thoải cánh buồm lướt vào không gian." height="854" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-7.jpg" title="Con tàu thoải cánh buồm lướt vào không gian." width="700" /> 
Con tàu thoải cánh buồm lướt vào không gian. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Hình ảnh của ông tái hiện lại những giấc mơ nhẹ nhàng. " height="874" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-8.jpg" title="Hình ảnh của ông tái hiện lại những giấc mơ nhẹ nhàng. " width="700" /> 
Hình ảnh của ông tái hiện lại những giấc mơ nhẹ nhàng. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Hình ảnh về cuộc chiến tranh tàn khốc ở Syria sẽ là những cơn ác mộng kinh hoàng." height="796" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-9.jpg" title="Hình ảnh về cuộc chiến tranh tàn khốc ở Syria sẽ là những cơn ác mộng kinh hoàng." width="700" /> 
Hình ảnh về cuộc chiến tranh tàn khốc ở Syria sẽ là những cơn ác mộng kinh hoàng. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Nhiều bức ảnh của ông lồng ghép những kỳ quan, những danh lam nổi tiếng ở Istanbul" height="874" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-10.jpg" title="Nhiều bức ảnh của ông lồng ghép những kỳ quan, những danh lam nổi tiếng ở Istanbul" width="700" /> 
(Ảnh: Huseyin Sahin).
<img alt="Những thứ chỉ tồn tại trong tiềm thức của con người." height="862" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/anh-sieu-thuc-11.jpg" title="Những thứ chỉ tồn tại trong tiềm thức của con người." width="700" /> 
Những thứ chỉ tồn tại trong tiềm thức của con người. (Ảnh: Huseyin Sahin).
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Những bức ảnh "chụp lại giấc mơ", đẩy trí tưởng tượng lên cực độ

Những hình ảnh tuyệt vời được thực hiện bởi nghệ sĩ nhiếp ảnh Hüseyin Şahin. Ông không chỉ ghép những bức ảnh lại với nhau, mà ông ghép nhữn...

10 kiệt tác kiến trúc nổi tiếng xuyên thời đại

Chùa Vàng ở Kyoto, nhà thờ Thánh George ở Lalibela là hai trong số những kiệt tác khiến trúc nổi tiếng thế giới mà bạn nên chiêm ngưỡng.
<img alt="Göbekli Tepe" height="375" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/Gobekli-Tepe.jpg" title="Göbekli Tepe" width="750" /> 
Göbekli Tepe nằm ở Thổ Nhĩ Kỳ chính là kiệt tác kiến trúc cổ xưa nhất được biết đến trên thế giới. Được xây dựng vào năm 9500 TCN, Göbekli Tepe là một quần thể kiến trúc cổ đại kỳ lạ, bao gồm 20 tháp đá hình chữ T cao gần 5m được và chạm khắc cầu kỳ với những loài vật như rắn, bọ cạp, sư tử, lợn, cáo...
<img alt="Đền Vàng ở Amritsar, Ấn Độ" height="493" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/den-vang-o-amritsar.jpg" title="Đền Vàng ở Amritsar, Ấn Độ" width="750" /> 
Đền Vàng ở Amritsar, Ấn Độ làm say lòng du khách bởi kiến trúc độc đáo và ấn tượng.
<img alt="Vẻ đẹp choáng ngợp của tu viện Paro Taktsang (tên gọi đầy đủ là tu viện Taktsang Palphug). " height="469" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/paro-taktsang.jpg" title="Vẻ đẹp choáng ngợp của tu viện Paro Taktsang (tên gọi đầy đủ là tu viện Taktsang Palphug). " width="750" /> 
Vẻ đẹp choáng ngợp của tu viện Paro Taktsang (tên gọi đầy đủ là tu viện Taktsang Palphug). Đây là một trong những nơi linh thiêng nhất ở Bhutan.
<img alt="Nhà thờ Las Lajas" height="563" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/nha-tho-las-lajas.jpg" title="Nhà thờ Las Lajas" width="750" /> 
Nhà thờ Las Lajas nằm ở vùng đồng quê Colombia được xây dựng từ năm 1916 - 1944 bên trong hẻm núi của con sông Guaitara để tưởng nhớ Đức mẹ Maria. Công trình kiến trúc này cao 100m tính từ đáy hẻm núi, với một cây cầu cao 50m bắc ngang nối hai bờ. Nhà thờ này trông như một tòa lâu đài cổ ở châu Âu.
<img alt="Nhà thờ Sagrada Familia được xây dựng năm 1882 dự kiến sẽ hoàn thành sau gần 150 năm xây dựng." height="536" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/nha-tho-sagrada-familia.jpg" title="Nhà thờ Sagrada Familia được xây dựng năm 1882 dự kiến sẽ hoàn thành sau gần 150 năm xây dựng." width="750" /> 
Nhà thờ Sagrada Familia được xây dựng năm 1882 dự kiến sẽ hoàn thành sau gần 150 năm xây dựng. Do vậy, đây là một trong những công trình có thời gian xây dựng lâu nhất thế giới.
<img alt="Công trình có tên Light of Life Church (Nhà thờ ánh sáng) ở Seoul, Hàn Quốc." height="485" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/light-of-life-church.jpg" title="Công trình có tên Light of Life Church (Nhà thờ ánh sáng) ở Seoul, Hàn Quốc." width="750" /> 
Công trình có tên Light of Life Church (Nhà thờ ánh sáng) ở Seoul, Hàn Quốc.
<img alt="Kiến trúc độc đáo của nhà thờ đá Temppeliaukio nằm sâu dưới lòng đất." height="498" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/nha-tho-da-temppeliaukio.jpg" title="Kiến trúc độc đáo của nhà thờ đá Temppeliaukio nằm sâu dưới lòng đất." width="750" /> 
Kiến trúc độc đáo của nhà thờ đá Temppeliaukio nằm sâu dưới lòng đất. Các mái vòm của nhà thờ lắp kính nên lúc nào Temppeliaukio cũng chan hòa ánh sáng.
<img alt="Nhà thờ Thánh George" height="498" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/nha-tho-thanh-george.jpg" title="Nhà thờ Thánh George" width="750" /> 
Nhà thờ Thánh George ở Lalibela, Ethiopia nổi tiếng với 11 tòa giáo đường thời Trung Cổ được tạc từ đá nguyên khối.
<img alt="Chùa Vàng (Golden Pavillion) hay còn gọi chùa Kinkakuji hay chùa Rokuonji " height="563" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/golden-pavillion.jpg" title="Chùa Vàng (Golden Pavillion) hay còn gọi chùa Kinkakuji hay chùa Rokuonji " width="750" /> 
Chùa Vàng (Golden Pavillion) hay còn gọi chùa Kinkakuji hay chùa Rokuonji nằm trong di sản văn hóa cố đô Kyoto, Nhật Bản.
<img alt="Nhà thờ Lớn (còn gọi là Great Mosque)" height="562" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/Great-mosque.jpg" title="Nhà thờ Lớn (còn gọi là Great Mosque)" width="750" /> 
Nhà thờ Lớn (còn gọi là Great Mosque) tọa lạc tại thị trấn Djenne, Mali là công trình lớn nhất trên thế giới được xây dựng hoàn toàn từ bùn. Công trình tôn giáo này có sức chức 3.000 người.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

10 kiệt tác kiến trúc nổi tiếng xuyên thời đại

Chùa Vàng ở Kyoto, nhà thờ Thánh George ở Lalibela là hai trong số những kiệt tác khiến trúc nổi tiếng thế giới mà bạn nên chiêm ngưỡng. G...

Các nhà khoa học tạo ra một trạng thái vật chất mới – vừa rắn vừa lỏng

Các nhà khoa học từ Thụy Sĩ và Mỹ vừa tuyên bố tạo thành công chất siêu rắn – một dạng vật chất kỳ lạ kết hợp đồng thời tính rắn và tính siêu lỏng. Khái niệm về chất này đã có từ lâu, nhưng đây là lần đầu tiên giới khoa học tạo thành công một chất như vậy.
Ở trường, chúng ta được dạy rằng rắn, lỏng và khí là 3 trạng thái cơ bản của vật chất. Nhưng điều thường bị bỏ qua là, chúng không chỉ là những trạng thái duy nhất, bởi tạo họa có rất nhiều thứ chúng ta không thể trải nghiệm trong cuộc sống hàng ngày.
Khi áp suất và nhiệt độ đạt mức cực hạn, vật chất sẽ phát triển các đặc tính phi thường. Ở Viện Công nghệ Liên bang Thụy Sĩ ETH Zurich và Học viện Công nghệ Massachusetts MIT (Hoa Kỳ), các nhà vật lý vừa xác nhận sự tồn tại của một đặc tính mới, một trạng thái mới của vật chất.
Trạng thái này gọi là siêu rắn. Nó có cấu trúc của một chất rắn thông thường, nhưng lại không có độ nhớt, một đặc tính chỉ có thể thấy ở chất siêu lỏng. Nói cách khác, chất rắn có cấu trúc tinh thể này sẽ "chảy" như một dạng chất lỏng trơn nhất.
<img alt="Hình minh họa một chất siêu rắn, một chất rắn nhưng lại có tính chất của chất siêu lỏng." height="353" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/chat-sieu-ran.jpg" title="Hình minh họa một chất siêu rắn, một chất rắn nhưng lại có tính chất của chất siêu lỏng." width="675" /> 
Hình minh họa một chất siêu rắn, một chất rắn nhưng lại có tính chất của chất siêu lỏng. (Ảnh: ETH Zurich).
Vậy chất siêu lỏng là gì? Nó là dạng chất lỏng không có độ nhớt. Do không có độ nhớt, chúng có những "hành vi" rất kỳ lạ. Nếu được khuấy lên, chất siêu lỏng sẽ xoáy mãi mãi chứ không giảm dần rồi tĩnh lại như chất lỏng bình thường. Cuối cùng, vòng xoáy sẽ "trèo" lên thành và tràn ra ngoài vật đựng. Thật khó để tưởng tượng một chất rắn có thể làm được điều tương tự. Nhưng các nhà khoa học từ ETH và MIT đã tìm ra, và như đã nói bên trên, nó được gọi là chất siêu rắn.
Trạng thái này, như báo cáo từ hai nghiên cứu của ETH và MIT được đăng trên tạp chí Nature, được mô tả là chất siêu rắn đầu tiên với khí lượng tử cực lạnh.
"Thật khó để tưởng tượng một chất liệu có thể kết hợp đồng thời tính siêu lỏng và tính rắn. Nếu tách cà phê của bạn mang tính siêu lỏng và bạn khuấy nó, nó sẽ tiếp tục quay mãi không ngừng", GS Wolfgang Ketterle, đồng tác giả nghiên cứu của MIT, nhận định.
Nhóm MIT bắt đầu với trạng thái ngưng tụ Bose-Einstein (BEC), một trạng thái cũng được khám phá bởi GS Ketterle mà đã mang lại cho ông giải Nobel vật lý vào năm 2001. Trạng thái BEC có thể đạt được ở nhiệt độ cực kỳ thấp – khoảng vài phần tỷ của một độ trên 0 độ tuyệt đối ở môi trường chân không cực cao.
Các nhà nghiên cứu đã thao túng các chất trong trạng thái BEC (chất BEC) sử dụng hai chùm tia laser nhằm điều khiển chuyển động của chúng và tạo ra cấu trúc tinh thể, trong khi khí lượng tử tiếp tục biểu thị trạng thái siêu lỏng. Đây được gọi là pha sọc khi mật độ của chất siêu rắn biến đổi và chuyển động bên trong như một gợn sóng.
"Nguyên liệu của chất siêu rắn cực kỳ đơn giản, nhưng chúng tôi đã gặp một thách thức lớn khi cố gắng sắp xếp chính xác các chùm tia laser và giữ mọi thứ ổn định để có thể quan sát pha sọc", đồng tác giả nghiên cứu Jun-Ru Li cho biết.
<img alt="Nhóm nghiên cứu từ MIT." height="500" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/03/31/nhom-nghien-cuu-tu-mit.jpg" title="Nhóm nghiên cứu từ MIT." width="750" /> 
Nhóm nghiên cứu từ MIT. (Ảnh: Internet).
Nhóm ETH cũng sử dụng một chất BEC để thu thập chất siêu rắn, nhưng thay vì hai chùm tia laser, họ chỉ sử dụng một tia duy nhất cùng một thiết bị đặc biệt với hai khoang chứa, nơi ánh sáng của tia laser có thể tạo ra sự cộng hưởng. Sự cộng hưởng này tóm giữ các nguyên tử của chất BEC thành một hình khối đều.
Các nhà khoa học đã cố gắng đạt được trạng thái này trong nhiều thập kỷ. Năm 1969, nhà vật lý người Anh David Thouless cho rằng chất siêu lỏng có thể được biến đổi thành chất siêu rắn, và rất nhiều người đã cố gắng thực hiện điều này sử dụng nguyên tử He, nhưng không thành. Hai chất siêu rắn thu được không hề có tính phức tạp như có thể thấy ở He siêu lỏng.
"Công trình của chúng tôi hiện đã áp dụng thành công các ý tưởng của Thouless. Tuy nhiên, chúng tôi không dùng nguyên tố He, mà dùng một chất ngưng tụ Bose- Einstein", Tobias Donner, đồng tác giả nghiên cứu của ETH, giải thích.
Không có ứng dụng kỹ thuật cho trạng thái thú vị này, nhưng các nhà khoa học nghĩ nó có thể giúp chúng ta hiểu hơn về tính siêu dẫn và các chất siêu lỏng.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Các nhà khoa học tạo ra một trạng thái vật chất mới – vừa rắn vừa lỏng

Các nhà khoa học từ Thụy Sĩ và Mỹ vừa tuyên bố tạo thành công chất siêu rắn – một dạng vật chất kỳ lạ kết hợp đồng thời tính rắn và tính siê...

Tạp Chí Đời Sống

Đã tìm ra cách để chuyển mùi vị của một cốc nước chanh qua Internet

Ngoài 50, "Đắc Kỷ" Ôn Bích Hà vẫn gợi tình át đàn em

Vừa đẹp rụng tim vừa giỏi giấu nhược điểm bảo sao kiểu sơ mi này hot đến thế

Chồng bỏ cơm đi nhậu, vợ dằn mặt theo cách không ai ngờ đến

Những bức ảnh "chụp lại giấc mơ", đẩy trí tưởng tượng lên cực độ

10 kiệt tác kiến trúc nổi tiếng xuyên thời đại

Các nhà khoa học tạo ra một trạng thái vật chất mới – vừa rắn vừa lỏng

Xem Nhiều

Archive

Comments