Tạp Chí Đời Sống

6 mối nguy hiểm bạn phải đối mặt khi ăn nội tạng động vật

Đa số nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Chúng còn tiềm ẩn nhiều vi khuẩn có thể gây bệnh cho người.
Theo thạc sĩ Đào Tố Quyên, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nội tạng là các bộ phận bên trong của động vật như gan, thận, tim, dạ dày...
Xét về mặt dinh dưỡng, nội tạng có hàm lượng calo tương tự thịt nạc (từ 100-150 calo/100 gram), hàm lượng protein khoảng 16-22% trọng lượng (trừ não và tủy) và hàm lượng chất béo trung bình từ 5-7%, trong đó chủ yếu là chất béo bão hòa và lượng cholesterol rất cao.
Một số bộ phận tiêu biểu như gan có nhiều vitamin A và D, quan trọng nhất là hàm lượng sắt rất cao, có thể phòng ngừa bệnh thiếu máu, mù màu, còi xương. Tim có hàm lượng natri thấp và rất nhiều chất sắt. Óc giàu niacin, phosphorus, B12, và vitamin C. Huyết động vật cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt và các loại vitamin...
<img alt="Đa số nội tạng động vật đều có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt." height="526" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/noi-tang-dong-vat.jpg" title="Đa số nội tạng động vật đều có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt." width="700" /> 
Đa số nội tạng động vật đều có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. (Ảnh: Missnews).
Tuy nhiên, thạc sĩ Tố Uyên khuyến cáo đa số nội tạng động vật đều có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Do đó, người tiêu thụ nhiều thực phẩm này sẽ làm tăng mỡ máu có hại cho tim mạch, đặc biệt đối với người cao tuổi, người béo phì và mắc bệnh rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, huyết áp cao, gout...
Ngoài ra, chuyên gia khuyến cáo có ít nhất 6 mối nguy người dân phải đối mặt khi ăn các loại nội tạng:
<ul>
<li>Các nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus, ký sinh trùng (giun, sán) lây bệnh sang người.</li>
<li>Ăn óc bò không rõ nguồn gốc, mô hệ thống thần kinh có thể bị truyền bệnh não xốp bò "bệnh bò điên" (bovine spongiform encephalopathy).</li>
<li>Gan động vật chăn nuôi không vệ sinh (do ăn thức ăn chăn nuôi nhiễm nấm mốc) nguy cơ ô nhiễm độc tố vi nấm Aflatoxin cao - chất có khả năng gây ung thư gan ở người.</li>
<li>Lợn nhiễm liên cầu khuẩn Streptococcus suis (kể cả lợn bệnh và lợn lành mang trùng không phát bệnh), trong máu (tiết), nội tạng và thịt lợn sẽ chứa một lượng lớn vi khuẩn. Khi ăn các sản phẩm từ lợn này như tiết canh, lòng, nem chua, cháo lòng... chưa được nấu chín, liên cầu khuẩn từ thức ăn đó sẽ xâm nhập vào cơ thể người và gây bệnh.</li>
</ul>
Ở Việt Nam, trên 70% bệnh nhân mắc bệnh liên cầu khuẩn lợn là do ăn tiết canh, lòng lợn. Người bệnh có triệu chứng viêm não, xuất huyết, viêm phổi, viêm cơ tim và viêm khớp. Tỷ lệ tử vong khoảng 7%.
<ul>
<li>Một số ruột động vật có chưa lượng lớn vi khuẩn E.Coli và các vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy, tả, lỵ, thương hàn.</li>
<li>Nội tạng có thể là nguồn lây các bệnh nhiễm khuẩn khác như lao, than, lợn đóng dấu..., các bệnh ký sinh trùng như sán dây, sán chó và giun xoắn cho người. Người mắc các bệnh này thông thường để lại hậu quả nặng nề về sức khỏe và thậm chí có thể tử vong.</li>
</ul>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

6 mối nguy hiểm bạn phải đối mặt khi ăn nội tạng động vật

Đa số nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Chúng còn tiềm ẩn nhiều vi khuẩn có thể gây bệnh ...

Không đùa đâu, tất lưới cho con gái đang được các mẹ Việt săn lùng ráo riết!

Thời tiết năm nay ấm áp, không quá lạnh khiến thị trường đồ áo ấm tại Việt Nam không được sôi động như nhiều năm trước. Khảo sát thị trường có thể thấy các mặt hàng áo khoác ấm, giày boot, quần legging, quần nỉ... không được tiêu thụ nhiều khiến nhiều cửa hàng phải treo biển giảm giá để nhập những mẫu quần áo thu đông, mát mẻ hơn.
Với thời trang trẻ em, mặt hàng quần áo ấm cũng chững lại. Trong đó, ảm đạm nhất là thị trường các kiểu quần tất, quần legging dày mà vào mỗi dịp mùa đông, các mẹ lại ồ ạt mua cho con để mặc kết hợp với các loại váy thật thời trang mà vẫn giữ ấm.
Trong khi đó, với kiểu thời tiếp ấm áp như hiện nay, dòng sản phẩm tất lưới dành cho trẻ em được ra đời đã thu hút sự quan tâm của các bà mẹ trẻ. Tất lưới vốn là một món phụ kiện sexy dành cho phái đẹp trong một thời gian dài nhưng năm nay, nó có thêm phiên bản nhí dành cho trẻ em vô cùng xinh xắn, đáng yêu.
Mẫu tất này không quá nóng lại kết hợp rất xinh xắn với các kiểu váy đang tạo nên một cơn sốt, khiến nhiều mẹ đổ xô tìm mua cho con. Mức giá của một đôi tất lưới trẻ em cũng không quá đắt, giá dao động từ 50 -250 nghìn một chiếc.
Topic tìm mua tất lưới cho con thu hút sự quan tâm của nhiều mẹ
Nhiều mẹ tỏ ra rất thích thú với mẫu tất lưới
Tất lưới cho các bé gái rất xinh xắn và kết hợp với các kiểu váy điệu đà vô cùng phong cách
Các mẫu tất dành cho các bé từ 2 tuổi trở lên, có giá giao động từ 50-250 nghìn đồng
Diện tất lưới vào những ngày mùa đông không lạnh như thế này rất phù hợp
Tất lưới kết hợp với các kiểu boot, váy ngắn rất phong cách
Các mẫu lưới in hoa văn như chấm bi, hình hoa rất xinh xắn
Thậm chí còn có cả phiên bản tất lưới rách hầm hố không thua kém gì người lớn
Các mẫu tất xinh xắn đang được các mẹ lùng sục tìm mua
<table align="center" cellpadding="3" cellspacing="0" width="400">
<tbody>
<tr>
<td valign="top">
Vì muốn gửi tới độc giả những thông tin, bài viết thú vị, chúng tôi đã mạn phép đăng tải các bức ảnh được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội.
Ai là tác giả của các bức hình có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ thoitrang&lamdep@khampha.vn để được ghi nguồn ảnh chính xác nhất.
Chúng tôi xin chân thành cảm ơn!
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Không đùa đâu, tất lưới cho con gái đang được các mẹ Việt săn lùng ráo riết!

Thời tiết năm nay ấm áp, không quá lạnh khiến thị trường đồ áo ấm tại Việt Nam không được sôi động như nhiều năm trước. Khảo sát thị trường ...

"Ngày Tận thế" trở thành sự thật: đại dương tê liệt, đưa Trái đất trở về Kỷ Băng hà?

Nghiên cứu mới chỉ ra, hiện tượng biến đổi khí hậu có thể khiến dòng hải lưu trên các đại dương tê liệt, dần biến khu vực Bắc bán cầu trở về Kỷ Băng hà.
Trong bộ phim "The Day After Tomorrow" (tạm dịch: Ngày Tận thế) năm 2004, dòng chảy đại dương ngừng lại do hiện tượng ấm lên toàn cầu. Hệ quả là hàng loạt những thảm họa đã xảy ra với các thành phố lớn trên thế giới.
Và các chuyên gia tin rằng, kịch bản đáng sợ như vậy hoàn toàn có thể trở thành hiện thực.
Một nghiên cứu gần đây cho thấy, hiện tượng biến đổi khí hậu có thể khiến cho dòng hải lưu trên các đại dương tê liệt, dần biến khu vực Bắc bán cầu trở về Kỷ Băng hà.
<img alt="Hiện tượng biến đổi khí hậu có thể khiến cho dòng hải lưu trên các đại dương tê liệt." height="785" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/ngay-tan-the.jpg" title="Hiện tượng biến đổi khí hậu có thể khiến cho dòng hải lưu trên các đại dương tê liệt." width="634" /> 
Hiện tượng biến đổi khí hậu có thể khiến cho dòng hải lưu trên các đại dương tê liệt.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng, lượng carbon dioxide (CO2) trong nước biển sẽ tăng lên gấp 2 lần (700ppm) vào năm 2100. Nếu hiện tượng vẫn tiếp tục, dòng hải lưu đại dương có thể "sụp đổ" vào năm 2400.
Kết luận này được giới nghiên cứu thuộc Viện Hải dương học Scripps tại ĐH California đưa ra. Theo đó, họ đã xây dựng mô hình để làm rõ mối liên hệ giữa biến đổi khí hậu và khả năng các đại dương bị tê liệt.
<img alt="Các dòng hải lưu Đại Tây Dương, trong đó dòng nước ấm và nông hơn di chuyển lên phía Bắc (màu đỏ)" height="634" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/dong-hai-luu.jpg" title="Các dòng hải lưu Đại Tây Dương, trong đó dòng nước ấm và nông hơn di chuyển lên phía Bắc (màu đỏ)" width="634" /> 
Các dòng hải lưu Đại Tây Dương, trong đó dòng nước ấm và nông hơn di chuyển lên phía Bắc (màu đỏ), dòng nước lạnh, sâu hơn di chuyển về phía Nam (màu xanh).
Cụ thể, mô hình khí hậu hiện nay đánh giá thấp khả năng tác động đến dòng đối lưu kinh tuyến Đại Tây Dương (AMOC).
Sự suy yếu của dòng hải lưu sẽ khiến cho khu vực Bắc bán cầu giảm nhiệt độ đột ngột, thậm chí trở lại Kỷ Băng hà. Nếu dòng hải lưu tê liệt, băng tan ở Bắc cực, khu vực Greenland sẽ mang một lượng lớn nước ngọt tràn vào đại dương. Trong khi đó, AMOC cần đến sự cân bằng giữa nước ngọt và nước biển.
Wei Liu - người đứng đầu nghiên cứu cho biết: "Nghiên cứu này đã làm rõ tác động của biến đổi khí hậu đối với các đại dương. Hơn nữa, ý nghĩa của nghiên cứu còn chỉ ra hệ quả của sự biến đổi khí hậu khu vực và toàn cầu".
<img alt="Nghiên cứu này đã làm rõ tác động của biến đổi khí hậu đối với các đại dương." height="302" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/dong-hai-luu-1.jpg" title="Nghiên cứu này đã làm rõ tác động của biến đổi khí hậu đối với các đại dương." width="750" /> 
Nghiên cứu này đã làm rõ tác động của biến đổi khí hậu đối với các đại dương.
Kết quả nghiên cứu dự đoán, dòng hải lưu sẽ "sụp đổ" 300 năm sau khi lượng CO2 tăng lên gấp 2. Lúc này, nhiệt độ bề mặt Bắc Đại Tây Dương giảm 2,4 độ C và nhiệt độ khu phía Tây Bắc châu Âu giảm mạnh - tới 7 độ C.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

"Ngày Tận thế" trở thành sự thật: đại dương tê liệt, đưa Trái đất trở về Kỷ Băng hà?

Nghiên cứu mới chỉ ra, hiện tượng biến đổi khí hậu có thể khiến dòng hải lưu trên các đại dương tê liệt, dần biến khu vực Bắc bán cầu trở về...

16 công trình đoạt giải "Nobel khoa học của Việt Nam"

Giải thưởng Hồ Chí Minh cho 9 công trình đặc biệt xuất sắc và giải thưởng nhà nước về khoa học công nghệ cho 7 công trình sẽ được trao tặng ngày 15/1.
Ban tổ chức giải thưởng Hồ Chí Minh và giải thưởng Nhà nước về khoa học cho biết, hội đồng chuyên ngành với 200 nhà khoa học đã làm việc nghiêm túc, tâm huyết, khách quan để chọn ra 16 trong tổng số 61 công trình được đề nghị xét tặng giải thưởng.
Các công trình được đánh giá trên tiêu chí giá trị khoa học, hiệu quả kinh tế xã hội và ảnh hưởng rộng lớn lâu dài.
<img alt="Giải thưởng cao quý về khoa học được trao lần gần nhất vào năm 2012 cho 32 công trình." height="330" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/giai-thuong-khoa-hoc.jpg" title="Giải thưởng cao quý về khoa học được trao lần gần nhất vào năm 2012 cho 32 công trình." width="480" /> 
Giải thưởng cao quý về khoa học được trao lần gần nhất vào năm 2012 cho 32 công trình. (Ảnh minh họa: HH).
Nhiều tác giả có tuổi đời con rất trẻ, trung bình dưới 40 tuổi như kỹ sư Phan Tử Giang và 16 đồng tác giả với "Nghiên cứu thiết kế chi tiết và ứng dụng công nghệ để chế tạo, lắp ráp và hạ thủy giàn khoan tự nâng ở độ sâu 90m nước phù hợp với Việt Nam". Giàn khoan tự nâng 90m nước Tam Đảo là công trình đầu tiên và là công trình trọng điểm quốc gia về chế tạo giàn khoan dầu khí tự nâng có khối lượng kết cấu và thiết bị hơn 12.000 tấn.
Cụm công trình xuất sắc khác là "Nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ nhằm đảm bảo an toàn truyền máu, phục vụ cho cấp cứu và đảm bảo đủ máu dự trữ cho điều trị" của giáo sư Nguyễn Anh Trí và 4 cộng sự. Nghiên cứu đã ứng dụng công nghệ hiện đại về cả chuyên môn kỹ thuật, cải tiến cho phù hợp với Việt Nam. Công trình đã làm nên một cuộc cách mạng lớn, đổi mới trong lĩnh vực truyền máu.
Giải thưởng Hồ Chí Minh và giải thưởng Nhà nước về khoa học công nghệ được ví như giải Nobel của Việt Nam. Giải thưởng góp phần tạo động lực và điều kiện thuận lợi cho giới khoa học, đặc biệt là người trẻ hoạt động nghiên cứu, đổi mới sáng tạo. Bên cạnh sự tôn vinh nhà khoa học, hai giải thưởng còn đề cao giá trị tinh thần trong đời sống xã hội - trụ cột của sự phát triển bền vững.
Qua 4 lần xét tuyển, đến nay, giải thưởng Hồ Chí Minh, giải thưởng Nhà nước về khoa học công nghệ đã trao tặng cho 16 công trình, cụm công trình khoa học, công nghệ. Giải thưởng được tổ chức 5 năm một lần.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

16 công trình đoạt giải "Nobel khoa học của Việt Nam"

Giải thưởng Hồ Chí Minh cho 9 công trình đặc biệt xuất sắc và giải thưởng nhà nước về khoa học công nghệ cho 7 công trình sẽ được trao tặng ...

Nhiều người mỗi khi ăn đồ quá lạnh lại bị "buốt váng đầu" - đó là vì...

Bạn đã bao giờ làm một hơi đá bào, kem hoặc nước lạnh, để rồi thấy não bộ buốt lạnh chưa?
Kem là món ăn vặt tuyệt vời nhất trong ngày hè oi ả (hoặc trong mấy ngày đông mà như hè ở Bắc bộ cũng được). Cắn một miếng to đầu tiên, bạn thấy vị ngọt và hơi lạnh lan tỏa khắp cả cơ thể. Cắn miếng thứ hai, răng bạn bắt đầu lên tiếng. Cắn miếng thứ ba, cảm giác buốt đến tận óc bắt đầu xâm chiếm đầu bạn. "Được rồi, kem à, mi thắng rồi, ta sẽ ăn từ tốn".
<img alt="Buốt váng đầu khi ăn kem? Bạn có bị không?" height="486" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/brain-freeze.jpg" title="Buốt váng đầu khi ăn kem? Bạn có bị không?" width="750" /> 
Buốt váng đầu khi ăn kem? Bạn có bị không?
Thực tế thì chẳng riêng gì kem, bạn ăn bất kỳ thứ gì quá lạnh với tốc độ nhanh thì hiện tượng tương tự cũng sẽ xảy ra. Việc gì đang diễn ra với não của ta vậy?
<h2>Não bạn có thực sự đau khi ăn đồ lạnh không?</h2>
Yên tâm đi, não của bạn không có bị lạnh đâu. Thậm chí nó còn không cảm nhận được cái lạnh nữa kìa.
Não không tự cảm nhận được cái lạnh hay sự đau đớn, bởi trong não có rất ít thụ cảm của riêng nó. Trên thực tế, các nhà phẫu thuật có thể thực hiện những ca mổ trên não khi bệnh nhân vẫn còn tỉnh táo mà không cần dùng thuốc mê. Họ chỉ gây tê cho bệnh nhân để họ không cảm nhận được cơn đau từ da đầu, sọ và những mô nằm dưới. Cơn đau tuyệt nhiên không bắt nguồn từ não.
<img alt="Hãy yên tâm nhé, não bạn không có lạnh đâu." height="428" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/brain-freeze-1.jpg" title="Hãy yên tâm nhé, não bạn không có lạnh đâu." width="750" /> 
Hãy yên tâm nhé, não bạn không có lạnh đâu.
Một nhóm các nhà thần kinh học đã định nghĩa cảm giác "buốt đầu" trên như sau: đó là một cơn đau đầu do tiêu hóa hay hít thở những tác nhân kích thích lạnh.
Theo đó, bất kì những thứ gì lạnh (có thể ở dạng rắn, lỏng hay khí) khi đi ngang qua vòm miệng hoặc thành sau của cuống họng (thành sau hầu) có thể gây ra hiện tượng "buốt đầu".
<h2>Mối liên hệ với bệnh đau nửa đầu</h2>
Những người thường hay bị hiện tượng "buốt đầu" hành hạ thường có xu hướng bị đau nửa đầu.
<img alt="Cảm giác này có liên hệ với bệnh đau nửa đầu." height="454" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/brain-freeze-2.jpg" title="Cảm giác này có liên hệ với bệnh đau nửa đầu." width="750" /> 
Cảm giác này có liên hệ với bệnh đau nửa đầu.
Một nghiên cứu so sánh mức độ thường xuyên bị "buốt đầu" giữa những người mắc chứng đau nửa đầu và những người bị đau đầu chưa rõ nguyên nhân.
Kết quả trong vòng 90s, 74% số người đau nửa đầu cho biết rằng họ bị đau vùng thái dương. Trong khi con số đó ở những người có tiền sử đau đầu là 32%.
Chỉ có 12% ứng viên không có tiền sử đau đầu có những trải nghiệm cảm giác "buốt óc" khi thực hiện thí nghiệm tương tự.
<h2>Nguyên nhân do đâu mà bạn bị "buốt đầu" khi ăn kem?</h2>
Như đã nói ở trên, đau nửa đầu và cảm giác "buốt đầu" có mối liên hệ với nhau. Điều này đặt ra nghi vấn nguyên nhân giữa 2 hiện tượng này là giống nhau.
Ở người, dây thần kinh sinh ba có vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền những thông tin về cảm giác từ đầu đến hệ thần kinh trung ương. Những người thường bị đau đầu khi ăn kem thường có một hệ thần kinh sinh ba quá nhạy cảm (nghĩa là chỉ cần một kích thích cực nhỏ cũng có thể gây ra cơn đau đầu).
<img alt="Chúng ta có thể nói rằng tất cả những cơn đau đầu đều do sự thay đổi trong hoạt động của hệ thần kinh sinh ba" height="604" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/brain-freeze-3.jpg" title="Chúng ta có thể nói rằng tất cả những cơn đau đầu đều do sự thay đổi trong hoạt động của hệ thần kinh sinh ba" width="711" />
Điều này được cho là ảnh hưởng của một chất hóa học kí hiệu là CGRP (Calcitonin gene-related peptide) được tiết ra từ các nơ-ron thần kinh sinh ba. CGRP cũng có mối liên hệ trực tiếp với bệnh đau nửa đầu.
Chúng ta có thể nói rằng tất cả những cơn đau đầu đều do sự thay đổi trong hoạt động của hệ thần kinh sinh ba, mặc dù câu hỏi vì sao chúng ta nhận thức được cơn đau tại vùng trước trán và thái dương vẫn còn là một bí ẩn.
<h2>Có cách nào để ngăn chặn cảm giác khó chịu này không?</h2>
Một cơn "buốt đầu" thường không kéo dài lâu. Do đó một số cách "trị" thông thường sẽ phát huy tác dụng như đưa lưỡi lên vòm miệng chẳng hạn (điều này chắc chắn auto xảy ra khi bạn ăn kem mà bị quá lạnh).
<img alt="Ăn từ tốn thôi nhé!" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/an-kem-lanh.gif" title="Ăn từ tốn thôi nhé!" /> 
Ăn từ tốn thôi nhé!
Mặc dù hiện nay chúng ta vẫn chưa biết chính xác cụ thể nguyên nhân nào gây ra cơn "buốt đầu", vẫn có những cách để giảm thiểu sự xảy ra của hiện tượng khó chịu này.
Một nghiên cứu cho rằng thời gian kéo dài của cơn đau liên quan đến bề mặt tiếp xúc của miệng với tác nhân kích thích lạnh. Vì vậy, nếu muốn tránh bị "buốt đầu" thì hãy ăn kem chầm chậm và cắn từng miếng nhỏ thôi.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Nhiều người mỗi khi ăn đồ quá lạnh lại bị "buốt váng đầu" - đó là vì...

Bạn đã bao giờ làm một hơi đá bào, kem hoặc nước lạnh, để rồi thấy não bộ buốt lạnh chưa? Kem là món ăn vặt tuyệt vời nhất trong ngày hè oi...

Kỹ thuật trồng cây hoa lan hồ điệp trong chậu

Lan Hồ Điệp là giống lan có hoa lâu tàn nhất. Hiện nay lan hồ điệp được người chơi cây cảnh rất ưa thích và trồng rộng rãi. Để cây ra hoa và hoa được tươi lâu người trồng cần chú ý tới kỹ thuật trồng và chăm sóc tương đối cầu kỳ của loài cây cảnh này.
<h2>Hưỡng dẫn kỹ thuật trồng lan hồ điệp</h2>
<h3>Loài hoa của rừng núi</h3>
Thực chất, loài hoa hoang dã này có kỹ thuật trồng cây và chăm sóc không quá khó như nhiều người vẫn nghĩ. Lan hồ điệp (tên khoa học là Phalaenopsis) thuộc họ lớn nhất trong vương quốc các loài cây, họ lan Orchid Orchidaceae, có nguồn gốc từ Đông Nam Á, Philippines và Australia. Những loài cây này thường bám chặt vào cây ở trong rừng sâu hoặc bám vào đá. Chúng có lá to, rộng, mọng nước và cuống hoa uốn cong mang nhiều hoa. Thông thường, một câysẽ có từ 5 đến 10 lá và nhiều rễ màu trắng.
<img alt="Kỹ thuật trồng cây hoa lan hồ điệp không quá khó như nhiều người nghĩ" height="669" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2015/03/15/ky-thuat-trong-cay-lan-ho-diep-01.jpg" title="Lan hồ điệp" width="670" />Kỹ thuật trồng cây hoa lan hồ điệp không quá khó như nhiều người nghĩ
Một số loài có cuống hoa mang những hoa tròn to. Những loài có cuống hoa ngắn và hoa có màu sặc sỡ gồm màu trắng, hồng, vàng hoặc cánh hoa có sự pha trộn các sọc, viền hay đốm. Ngoài những loài này, một số lớn giống lai có khả năng thích nghi trong điều kiện nhân tạo hơn so với môi trường tự nhiên. Một yếu tố quan trọng của lan hồ điệp là: trong điều kiện nhân tạo, thời gian hoa tàn là 3 tháng. Một số loài khác và giống lai có thời gian tươi kéo dài hơn. Một số giống có thể ra hoa quanh năm. Mùa lan bắt đầu nở hoa từ tháng 12 đến cuối tháng 5.
Lan hồ điệp có nhiều hình dáng và kích cỡ. Người trồng có thể đặt cây vào chậu riêng hoặc bỏ nhiều cây chung vào một chậu. Chậu thông thường có thể chứa được nhiều cây và cây có thể ra hoa trong vòng hai năm nếu được chăm sóc hợp lý.
<h3>Yêu cầu về ánh sáng và nhiệt độ</h3>
Lan hồ điệp cần ánh sáng để phát triển tốt. Trong nhà, loài cây này nên đặt ở vị trí gần cửa sổ có ánh sáng nhưng nên tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Người chơi hoa có thể cho đèn chiếu sáng nhân tạo. Các đèn chiếu sáng nên đặt ở phía trên của cây và nên chiếu ít nhất 12 đến 16 giờ hàng ngày. Trường hợp ở trong nhà kính, cây nên được che bằng tấm vải, nhất là trong mùa hè.
<img alt="Để có chậu cây đẹp như mong muốn và lâu tàn, người trồng cần chú ý một số kỹ thuật trồng cây cơ bản" height="447" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2015/03/15/ky-thuat-trong-cay.jpg" title="Lan hồ điệp" width="670" />Để có chậu cây đẹp như mong muốn và lâu tàn, người trồng cần chú ý một số kỹ thuật trồng cây cơ bản
Loài lan này cần nhiệt độ ban ngày là 18-29 độ C và nhiệt độ ban đêm là 13-18 độC. Trong suốt mùa thu, nhiệt độ nên duy trì dưới 16 độ C liên tục trong 3 tuần khi cụm hoa bắt đầu xuất hiện. Thông thường, sự thay đổi bất thường về nhiệt độ và độ ẩm có thể là nguyên nhân làm rụng nụ.
<h3>Đảm bảo độ ẩm và tưới nước cho cây</h3>
Lan hồ điệp cần độ ẩm từ 50-80% . Nếu độ ở môi trường có độ ẩm thấp hơn, người trồng có thể dùng màn che để hạn chế cây thoát hơi nước. Một biện pháp đề phòng khác là giữ cây ở trong chậu có chứa sỏi hay đá cuội và nước. Người chơi hoa phải đảm bảo cây phải luôn ở trên sỏi, đá cuội và không chạm vào nước. Việc tưới nước cho loài cây này rất quan trọng và người chăm cây nên thực hiện một cách cẩn thận.
<img alt="Lan hồ điệp có nhiều màu sắc đa dạng" height="503" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2015/03/15/ky-thuat-trong-cay-lan-ho-d.jpg" title="Lan hồ điệp có nhiều màu sắc đa dạng" width="670" />Lan hồ điệp có nhiều màu sắc đa dạng
Vào mùa hè, cây cần được tưới khoảng 2-3 ngày một lần, ngược lại vào mùa đông, người chơi hoa chỉ cần tưới khoảng 10 ngày một lần Thời gian tốt nhất để tưới nước là buổi trưa vì lá sẽ khô cho tới tối. Nước dính lại có thể khiến cho lá bị thối, vì thế., cách tốt nhất là người trồng nên tưới nước cho cây phù hợp với từng mùa, đồng thời cũng xem xét nhu cầu nước và giá thể sử dụng (giá thể thường được sử dụng là vỏ cây, đá trân châu, vỏ cây dương xỉ, than củi).
<h3>Phân bón và thuốc trừ sâu</h3>
Việc bón phân cho cây nên được tiến hành thường xuyên hơn vào mùa hè và khi cây đang trong giai đoạn tăng trưởng. Trong mùa đông, cây sẽ sử dụng chất hữu cơ ít hơn. Người chăm cây cần luôn tưới nước cho cây đầy đủ trước khi bón phân. Loại phân bón với công thức ổn định như NPK 14-14-14 là tốt nhất cho cây. Cây đang ra hoa cần được sử dụng phân công thức có hàm lượng photpho cao hơn. (10-30-20%).
<img alt="Người chơi hoa có thể điều chỉnh thời gian ra hoa theo ý muốn" height="670" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2015/03/15/ky-thuat-trong-cay-hoa-lan-.jpg" title="Lan hồ điệp" width="670" /> 
Người chơi hoa có thể điều chỉnh thời gian ra hoa theo ý muốn
Lan hồ điệp rất thu hút sâu hại như: sâu đục nụ, nhện, rệp, ốc sên. Những loài sâu hại bám vào lá cần được loại bỏ bằng nước xà phòng hoặc thuốc trừ sâu sau đó người chơi hoa nên rửa sạch lại lá bằng một miếng vải mềm.
<h3>Kích thích ra hoa</h3>
Hoa lan hồ điệp thường sẽ tàn sau khi nở 3 tháng. Sau khi hoa tàn, người trồng có thể điều khiển cho cây ra hoa lại bằng cách cắt bỏ toàn bộ cuống hoa, phương pháp này rất tốt nếu cuống hoa đã già và có màu nâu. Tuy nhiên, nếu cuống hoa còn màu xanh, người chơi hoa chỉ nên cắt một đốt trên cuống hoa. Đoạn cành được cắt bỏ nên có độ dài khoảng 10-12cm, điều này có thể giúp cây hình thành một cành mới trong vòng 2-3 tuần sau.
<h3>Thay chậu</h3>
Lan hồ điệp có thời gian sống rất dài, vì vậy người chăm cây cần thay chậu cho cây. Có hai lý do mà cây cần được thay chậu, một là cây không sinh trưởng được trong chậu đang trồng, hai là giá thể bị phân hủy và không đủ không khí để duy trì cho rễ cây phát triển tốt. Việc thay chậu có thể thực hiện một lần trong một năm hoặc hai năm, mùa thích hợp nhất để thay chậu là mùa xuân.
Rễ cây phát triển lan ra sẽ phủ lên chậu và giá thể ở trong chậu làm bịt kín các khe hở giữa các rễ, không có khoảng trống giữa giá thể và rễ cây. Điểm bắt đầu của thân cây nên được giữ một đoạn ngắn ở dưới giá thể. Sau khi thay chậu, người chăm nên giữ cây trong bóng mát và tưới nước sau 3 ngày.
<h2>Phương pháp chăm sóc lan hồ điệp sau Tết</h2>
Sau Tết, khi đa phần hoa trên các cần lan đã tàn, muốn cho cây sống sót và nhanh phục hồi, ta nên dỡ chậu lan ra thành từng cây một để trồng và chăm sóc.
Các cây lan hồ điệp trưng bày ngày Tết thường ghép vào các chậu lớn tạo nên những giò lan rực rỡ. Tuy nhiên, sau Tết, do các gia đình bận rộn nên thường quên hoặc chăm sóc lan không chu đáo, vì thế phần lớn lan bị chết hoặc không thể phát triển, hoặc lụi dần do người chơi không mấy quan tâm đến hoặc chưa biết chăm sóc nó ra sao sau khi tàn hoa.
<img alt="Chăm sóc lan hồ điệp sau tết" height="601" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2016/03/03/lan-ho-diep-1.jpg" title="Cắt bỏ ngồng hoa" width="600" />
Dùng kéo cắt bỏ ngồng hoa, cách mắt ngủ cuối cùng trên cần hoa khoảng 3 cm. Không nên cắt sát cần cuống, dễ làm dập gãy lá và dễ bị thối lan vào thân cây. Chỗ mắt ngủ còn lại trên cần hoa có khả năng cho ra cây con, dùng bông y tế chấm ít thuốc atonic đặt vào chỗ mắt ngủ khoảng một tuần rồi mở ra, sau 1-2 tháng có khả năng ra cây con.
- Đối với các lá bị bệnh ít, tỷ lệ vàng úa chưa quá 1/3 lá thì ta cố gắng giữ lá đó bằng cách dùng dao lam hoặc dao thật sắc khoét bỏ phần bị lá bị hỏng.
- Đối với các lá bị bệnh nhiều, mặt sau lá có dấu hiệu nấm, nhện loang rộng nên cắt bỏ hoàn toàn.
Tiếp theo, xử lý phần gốc và rễ: Người trồng nên quan sát rễ cây. Đa phần các cây hồ điệp trồng công nghiệp bằng rêu nước, dịp Tết do người nhà vườn hoặc người chơi tưới nước nhiều, do vận chuyển, cắm que sắt uốn hoa làm cho rễ cây bị thối rất nhiều. Ta cần rút bỏ bầu nhựa.
- Nếu thấy rễ cây vẫn còn tươi xanh, thối ít thì ta cố gắng giữ nguyên cả bầu của cây, dùng kéo sạch cắt bỏ tất cả các rễ thối, để nguyên các rễ vẫn còn tươi xanh. Bôi vôi, hoặc sơn móng tay, hoặc thuốc làm liền da cây, hoặc keo 502 vào tất cả các vết cắt đặt nguyên bầu cây vào chậu, dùng dây cố định chặt gốc cây lan không cho lung lay. Đổ dớn cọng đã xử lý nấm vào xung quanh chậu vỗ nhẹ cho hơi chặt, không phủ kín lên gốc để quan sát sự phát triển của rễ cây.
<img alt="Cắt bỏ rễ hỏng của lan hồ điệp" height="933" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2016/03/03/lan-ho-diep-2.jpg" title="Cắt bỏ rễ hỏng của lan hồ điệp" width="620" />
- Nếu rễ cây bị hỏng nhiều, gỡ bỏ toàn bộ phần rêu nước trong bầu cây để cắt rễ thối, cắt bỏ toàn bộ các rễ bị thối hoặc dập gãy. Bôi vôi, keo vào vết cắt, bỏ ít xốp vào đáy chậu.
Cây bị cắt gần như hết rễ nên rất khó đứng vững trong chậu. Dùng một thỏi xốp hình chữ nhật, đặt vào chính giữa gốc cây, cho cây lên cục xốp đó. Buộc dây vào gốc và buộc cố định chắc chắn sang hai bên không cho cây bị lung lay khi cầm chậu.
- Để cây vào chỗ mát, tránh mưa tuyệt đối, để khô khoảng ba ngày sau thì tưới đẫm toàn bộ chậu 1 lần.
- Pha phân bón B1 hoặc thuốc kích thích tăng trưởng như Atonic, K/H ...thật loãng, tỉ lệ 1/2 thìa cà phê cho 20 lít nước phun sương ẩm hàng ngày.
- Khoảng 1-2 tuần sau, các rễ mới nhú ra, đợi khi rễ non cắm vào giá thể thì đổ thêm một lớp đất vào.
- Sau 1-2 tháng cây phát triển ổn định trở lại, bón phân, tưới nước bình thường.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Kỹ thuật trồng cây hoa lan hồ điệp trong chậu

Lan Hồ Điệp là giống lan có hoa lâu tàn nhất. Hiện nay lan hồ điệp được người chơi cây cảnh rất ưa thích và trồng rộng rãi. Để cây ra hoa và...

Na Uy trở thành nước đầu tiên "khai tử" sóng phát thanh FM

Các đài FM tại một số vùng ở Na Uy sẽ bắt đầu ngưng hoạt động từ tuần tới. Quá trình 'khai tử' hoàn toàn radio FM sẽ hoàn tất vào cuối năm nay.
Theo CNN, quốc gia Bắc Âu đang chuyển từ radio FM sang radio kỹ thuật số gọi là DAB vì tùy chọn kỹ thuật số đem đến nhiều kênh hơn, chất lượng âm thanh tốt hơn và tiết kiệm cho các đài phát thanh. 
"Lý do chính khiến Na Uy trở thành nước đầu tiên là vì bối cảnh địa lý và xã hội của Na Uy, vốn có nhiều vịnh hẹp sâu, núi cao và các cộng đồng sinh sống rải rác. Điều này khiến chuyện vận hành sóng phát thanh FM đặc biệt đắt đỏ ở Na Uy nếu so với các nước khác", chính phủ đất nước châu Âu cho biết. 
<img alt="Nauy chính thức khai tử sóng FM." height="380" src="http://img.khoahoc.tv/photos/image/2017/01/09/song-fm.jpg" title="Nauy chính thức khai tử sóng FM." width="665" /> 
Nauy chính thức khai tử sóng FM.
Na Uy ước tính rằng các đài phát thanh sẽ tiết kiệm được hơn 200 triệu kroner, tương đương 23,5 triệu USD/năm bằng cách từ bỏ FM. Điều này giúp họ có thêm tiền để đầu tư vào nội dung phát thanh. Không có việc làm nào bị dự kiến là sẽ biến mất vì các trạm phát sóng sẽ chuyển sang phát bằng DAB.
Dù vậy, chính phủ Na Uy vẫn để một số đài phát thanh địa phương, rất nhỏ tiếp tục phát trên tần số FM. Việc chuyển từ analog sang kỹ thuật số của quốc gia Bắc Âu đến sau hơn một thập niên chính phủ nước này thiết lập kế hoạch. 
Giới phê bình nhận định việc chuyển đổi có thể khiến 2 triệu chiếc ô tô không tiếp cận được với đài phát thanh. Đây có thể là yếu tố ảnh hưởng đến sự an toàn. Hiệp hội phát thanh địa phương Na Uy Norsk Lokalradioforbund cũng cảnh báo người tiêu dùng sẽ phải chịu chi phí tậu radio mới. Tờ báo Dagbladet cho hay 2/3 số người được hỏi trong cuộc khảo sát được thực hiện gần đây phản đối việc "khai tử" FM. 
Nhiều nước khác, trong đó có Anh, đang cân nhắc chuyện chuyển đổi từ radio FM sang kỹ thuật số. Sự thành công của quá trình đổi mới ở Na Uy sẽ được theo dõi chặt chẽ. Na Uy là nước có 5,2 triệu người. Khoảng 70% hộ gia đình đã có radio DAB, theo trang radio.no.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Na Uy trở thành nước đầu tiên "khai tử" sóng phát thanh FM

Các đài FM tại một số vùng ở Na Uy sẽ bắt đầu ngưng hoạt động từ tuần tới. Quá trình 'khai tử' hoàn toàn radio FM sẽ hoàn tất vào cu...